Летние рецепты

[MOD]

Предлагаю в этой теме делиться летними рецептами, которые не только вкусны, но и помогут пережить знойные времена 

[MOD]

Холодник белорусский

Свекла 1 шт.
Огурец свежий крупный 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Лук зеленый 3 шт.
Кефир 500 гр.
Яйцо 2 шт.
Укроп
Соль
Сахар
Лимонная кислота или лимонный сок

Лук репчатый очистить и мелко порезать. Свеклу отварить до полной готовности, очистить и натереть на крупной терке. После - залить холодной кипяченой водой так, чтобы она полностью покрыла свеклу. Лук перьями порезать тонкими кольцами, укроп измельчить. Огурец нарезать небольшими кубиками. Яйца отварить вкрутую, очистить, порубить на кусочки.
В свеклу вместе с водой залить кефир, выложить туда же все порезанные овощи, добавить сахар, соль и лимонную кислоту или лимонный сок по вкусу.
Подавать на стол в охлаждённом виде. Ну и, конечно же, горячая картошечка.

P.S. Очень вкусно и освежающе. Мои все очень любят - 5 литров холодника иногда уходят за вечер.
P.P.S. Соотношение ингредиентов примерно, тут всё зависит от ваших вкусов.

[Pravednik]

Летний рецепт "..!"

Пиво 12 литров
Анчоусы 100 грамм (на развес)
Кальмары 100 грамм (на развес)
2 палочки к пиву (мясные)
4 колбаски "Гриль"
4 колбаски "Одесские"
2 ноутбука
Дача
2 друга

ЗЫ: офигенно вкусно!

[PiliGrim]

Летний рецепт "..!"

Пиво 12 литров
Анчоусы 100 грамм (на развес)
Кальмары 100 грамм (на развес)
2 палочки к пиву (мясные)
4 колбаски "Гриль"
4 колбаски "Одесские"
2 ноутбука
Дача
2 друга

ЗЫ: офигенно вкусно!

Развеселил!
Но рецепт стоит попробовать!

[Pravednik]

Приятного аппетита!